W Jerzu winiarstwo nie jest atrakcją dodaną do krajobrazu: ono jest krajobrazem. Tarasy wspinają się tak wysoko, jak pozwala skała, a Cannonau jest tu historyczną uprawą, zanim stało się produktem turystycznym.
Wieś najlepiej odczytuje się z góry, z miejsc, gdzie droga otwiera się na dolinę. Godziny otwarcia winiarni i spółdzielni zmieniają się z sezonu na sezon i należy sprawdzać je bezpośrednio.
