V Jerzu není vinařství atrakcí přidanou ke krajině: je to sama krajina. Terasy stoupají tak daleko, jak skála dovoluje, a Cannonau je zde historickou plodinou dříve, než je turistickým produktem.
Vesnici je nejlepší číst shora, z míst, kde silnice otevírá pohled na údolí. Otevírací doby vinařství a družstev se mění sezónu od sezóny a je třeba je ověřit přímo.





